ist ein Magenbitter, der durch das Einweichen der Enzianwurzel im naturreinen Obstbranntwein gewonnen wird. Wir empfehlen ihn als Aperitif zur Verdauungsanregung und zur Stärkung des Magens. Der Bergenzian zählt zu den ältesten Heilkräutern und wurde sogar als Heilmittel für die Pest angewandt. Kneipp war auch der Meinung, dass er in keinen noch so kleinen Gätchen fehlen darf. Da er die beste Arznei für den Magen ist. Auch die müden und verfrorenen Alpinisten werden, wenn ihnen ein Schluck Bergenzian ihre Kräfte wiedergibt und die Muskeln stärkt, dankbar sein.