Blaubeerlikör

(“Borovničevec”)

ist ein süßer Obstlikör, der aus Blaubeeren nach altem Rezept hergestellt wird. Wegen seiner dunkelblauen, fast schwarzen Farbe, nannte man ihn auch „Schwarzbeerenbranntwein“. Fast jedes Bauernhaus besaß ihn und bot ihn seinen Gästen an. Der Blaubeerenlikör von KILC erthält seine hohe Qualität schon dadurch, dass er ausschließlich aus Blaubeeren, die in ökologisch reinen Wäldern gesammelt werden, hergestellt wird. Die Blaubeeren werden im naturreinen Obstbranntwein eingeweicht und danach gesüßt. Der edle süß-saure Geschmack und der angenehme Geruch der Blaubeeren wird noch durch das langwierige Mischen der Zutaten und das darauffolgende Reifen des Branntweins verbessert.